Ugot Bruncherie

Un sitio que incluye una pared de flamencos y huevos pasados por agua con aceite de trufa es seguro un buen sitio.

Me hace feliz ver que en Barcelona se abren sitios como Ugot. Sitios donde tanto la decoración como la comida respiran un mimo especial, como si estuvieras en el salón de la casa de tu abuela y fuera ella quien te hubiera preparado ese huevo pochado con pan de brioche. Eso sí, hablamos de una abuela un tanto moderna: no todas las abuelas son mañas en preparar pasteles de nube de cereza negra (lo siento, no hay foto porque me lancé a devorar el postre tan pronto como me colocaron el platito en la mesa).

Qué pena. Tendré que volver para ver si consigo hacer alguna foto de ese mueble de madera lleno de pasteles que se ve tan sólo entras por la puerta (ejem, ejem).

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